La Bendición

Café de tueste natural

Este café nace en la finca de Jesús García, productor de tercera generación que lleva más de 30 años cultivando café junto a su familia. Para Jesús, el café no es solo un trabajo: es la forma de sostener una tradición familiar y seguir construyendo una vida alrededor de algo que realmente le apasiona.

Como muchos productores de la región, durante años ha tenido que enfrentarse a precios injustos, costes de producción cada vez más altos y dificultades para encontrar compradores que valoren su trabajo como merece. Aun así, nunca ha dejado de mejorar. En 2025 se unió al proyecto Sueños de Semilla, una iniciativa que le está permitiendo abrir nuevas puertas y seguir apostando por la calidad por encima de la cantidad.

En taza encontramos un café limpio, dulce y equilibrado, procesado mediante lavado tradicional. Las cerezas se recolectan diariamente, se seleccionan cuidadosamente para eliminar defectos y fermentan durante 30 horas antes de secarse lentamente en camas africanas bajo luz solar indirecta durante 15 días. Todo pensado para resaltar la claridad y expresión del café.

Conservar en lugar fresco y seco.